Traiteur événementiel en Provence
Nòvi
traiteur en provence
Chaque événement mérite une cuisine sincère, élégante et sur mesure.
À Propos
L’esprit NÒVI
Spécialiste du mariage en Provence (Aix, Luberon, Var), NÒVI Traiteur en Provence transforme vos célébrations en moments de bonheur et de partage mémorables. Depuis 2020, nous accompagnons vos mariages, anniversaires, baptêmes, séminaires et cocktails, en alliant authenticité, créativité et gastronomie sur mesure.
Nos prestations sont 100 % faites maison, préparées avec des produits frais, de saison et sélectionnés avec soin, pour offrir des plats raffinés, conviviaux et élégants. Du buffet champêtre au repas assis raffiné, du cocktail chic au chef à domicile, chaque détail est pensé pour que vos invités vivent une expérience unique et chaleureuse.
« Autonome de A à Z, tout est fait maison. »
Florent Maisani — Artisan Traiteur
Nos domaines d’expertise
Mariages
Nous sublimons chaque mariage avec des prestations adaptées à vos envies et à l’ambiance de votre célébration. Du repas assis raffiné au cocktail élégant, nous faisons de votre jour unique un moment de bonheur partagé et mémorable.
Événements privés
Pour des moments familiaux ou festifs, nous créons des expériences conviviales et gourmandes, où chaque détail est pensé pour que vous puissiez profiter pleinement de vos proches, sans stress ni contrainte.
Événements professionnels
Nous accompagnons vos événements professionnels avec des prestations fluides et élégantes, alliant organisation irréprochable, qualité culinaire et service attentif, pour faire de vos séminaires ou réceptions un véritable succès.
Nos prestations
Chef à Domicile, Mariages
Chaque plat préparé sur place transforme votre repas en une expérience conviviale et mémorable.
Baptêmes & Anniversaires
Des saveurs authentiques, des instants conviviaux et des souvenirs à chérir pour vos anniversaires et baptêmes.
Événements privés
Cocktails & Galas
Des cocktails et galas pensés pour marquer les esprits, où l’élégance rencontre le goût.
Événements professionnels
Séminaires, Plateaux repas
Des pauses et repas qui soutiennent la concentration et la dynamique de vos équipes.
La Carte du Moment
Petit-Déjeuner
Commencez votre journée avec un petit-déjeuner gourmand, frais et fait maison.
Cocktail
Éveillez les papilles de vos convives avec nos cocktails élégants et gourmands.
Buffet
Un buffet raffiné et généreux, pensé pour partager et savourer chaque instant.
Repas à Table
Un repas à table orchestré par notre chef, pour que chaque bouchée raconte votre histoire.
Atelier Culinaire
Chaque atelier est une invitation à découvrir, déguster et partager notre savoir-faire artisanal.
Plats à Partager
L’esprit de convivialité au cœur de votre événement, avec des plats pensés pour être partagés.
Nos moments capturés
Nos reponses
F.a.q
Toutes vos questions sur nos prestations, notre cuisine et nos services trouvent ici leurs réponses.
Êtes-vous spécialisés dans le mariage ?
Oui. Le mariage est au cœur de notre savoir-faire. NÒVI signifie jeune marié et reflète notre engagement à accompagner les futurs mariés avec une cuisine élégante, de saison et entièrement sur mesure, pour faire de ce jour un moment unique.
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Absolument. Chaque événement fait l’objet d’une proposition de menu personnalisée, élaborée par notre chef en fonction de vos envies, de la saison, du nombre de convives et de l’esprit de votre réception.
Travaillez-vous uniquement avec des produits de saison ?
Oui. Notre cuisine est 100 % maison, réalisée à partir de produits frais, de saison, souvent bio et issus de filières responsables. Nos menus évoluent tout au long de l’année selon l’inspiration et les produits disponibles.
Combien de convives pouvez-vous servir ?
Nous accompagnons généralement des événements de 50 à 60 invités, mais nous pouvons assurer des prestations allant jusqu’à 200 convives, aussi bien pour des mariages que pour des événements privés ou professionnels.
Proposez-vous des cocktails et ateliers culinaires ?
Oui. Nous proposons des cocktails dînatoires, ainsi que des ateliers culinaires très appréciés : découpe de jambon, planchas terre et mer, bruschettas, pizzas ou animations gourmandes, idéales pour des moments conviviaux.
Contact
06 32 08 83 89
533 Route Saint-Vincent
13360 Roquevaire
Zone d'intervention : Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône (13),
Alpes-de-Haute-Provence (04), Var (83).
Lundi au samedi : 9h à 19h